身の締まりが大変良い「越前産の黒あわび」のみ選別して産地直送でお届けします。　　　[越前がに市場]

※天候などにより漁船が漁に出港できない場合がございます。とれたての越前蟹をお届けしておりますので指定日にお届けができない場合もございます。重量表記は、活がにの状態になります。

越前産の黒あわび(2〜3枚) 　　　10,300円

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• サイズ 　: 日々前後します(1枚当り)
  数量　　 : 2〜3枚
  販売期間 : 4月〜10月
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日本海、越前の荒波の中、栄養豊富に育ったあわびは絶品です。

日本海、越前の荒波の中、栄養豊富に育ったあわびは絶品です。身は鮮度抜群の程よい弾力があって、甘味、旨味が汐の香りとともに口の中に広がります。今も昔も海女さんが素もぐりでとっております。バターソテーなども非常に美味です。肝の部分をペーストして肝ソースにするのが通な食べ方です。お試しください。

越前産　黒あわびの特徴について

天然高級黒あわび！
日本海の荒波で育った、磯の香りいっぱいの「天然高級黒あわび」です。殻、身の部分とも青黒い。クロガイ、オガイと呼ばれます。ここ越前海岸では、１０月下旬ぐらいまで水揚げされています。日本海の波が荒れ狂う岩場で育った黒あわびは、肉質も厚く身は強く引き締まり食感はコリコリとして風味がよく贅沢さは絶品です。

産地証明書だから安心・安全
当店のあわびは越前沖で水揚げされたあわびを産地直送でお届けしております。

安心してご賞味ください。

黒あわびの肝は美肌効果！
黒あわびの肝は美肌効果、体の抵抗力もつくと言われています。あわびは海藻を餌としてしている為、肝に海藻の栄養素がたっぷり含まれています。グルタミン酸やビタミンAが多いので美肌効果があり、かぜなどのウイルスへの抵抗力をつけるなどの効果があると言われています。

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　売れ筋ランキング

1位 せいこがに(5杯)	9,000円
2位 せいこがに(2杯)	4,250円
3位 中級 越前がに	12,250円

　海の幸(単品)

活きさば寿司(2本)	3,800円
焼きさば寿司(2本)	3,800円
へしこ	2,100円
にしんすし	2,000円
黒あわび(2〜3枚)	10,300円
船内冷凍海老(30尾)	3,800円
高級塩うに	7,850円
赤かれい(5枚)	2,800円
笹かれい(5枚)	4,800円
がさえび	3,300円
はたはた(15匹)	2,100円
若狭ぐじ(2尾)	11,400円
甘鯛(3枚入)	5,000円
あじ(5枚入)	2,100円
さば(5枚入)	2,100円
するめいか(5枚入)	2,300円

　越前がに(単品)

特大級 越前がに	30,250円
大級 越前がに	21,000円
中級 越前がに	12,250円
皇室献上級越前がに	35,500円
越前せいこがに(5杯)	11,000円
越前せいこがに(2杯)	5,250円
せいこがに(5杯)	9,000円
せいこがに(2杯)	4,250円
特大水がに 1匹(2肩)	3,500円

　越前がに(セット)

献上級越前がに(2杯)	68,500円
越前がに お試しセット	15,000円
せいこがに トロ箱(20杯)	16,000円
水がにトロ箱(20肩)	16,000円

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